冬季野菜

野菜指的是野生的蔬菜，也就是自生於山野，沒有經過人為栽培的野生可食植物。跟栽培性蔬菜一樣，野菜也包括葉菜類、莖菜類、根菜類及果菜類，更包含可直接生食的水果類。

2017年2月23日 — 冬天到春天，是台灣的農地中，野菜長得最好的季節。 最常見的有龍葵、鳥莧、刺莧、昭和草和米菜等。 這些野菜都是非常美味的佳餚，偶而吃些是很令人開心的 ...

秋季野菜. 葛仙米藻; 麵包果; 青莧; 野生莧菜; 刺莧; 食茱萸; 山苦瓜; 木鱉子; 木鱉子葉; 甕菜; 長枝竹筍; 象草心; 山棕心; 林投心; 野薑花. 冬季野菜. 葛仙米藻; 臺灣山蘇 ...

冬野菜. 在寒冷天氣正式來臨的冬季，有許多正值「當令」的蔬菜，如白蘿蔔等根菜類，以及白菜、茼蒿、菠菜等葉菜類皆屬於冬季鮮蔬。 本次將介紹冬季「當令」蔬菜的挑選 ...

兔子農園目前種植了紅遙地瓜、安納地瓜與紫地瓜這3種地瓜，他們在1月下旬種下地瓜後，會一直栽培至12月降霜後，花費相當長的時間。收成後，得先保管在以土壤圍住四周的倉庫 ...

2023年2月13日 — 在全希臘都是非常普遍的冬季野菜。 Taraxako蒲公英（學名Taraxacum officinale）：生食用於沙拉，或者與其他野菜一起煮熟，整個冬季在全希臘與賽普 ...

冬天野菜-木鱉子 · 藤本植物木鱉子的嫩葉和未成熟果實烹煮後美味可口，粗大的塊狀根莖則可做為洗滌原料，是阿美族等原住民部落傳統的民俗植物。 · 木鱉子性溫、無毒，這種 ...